Eine Reise in das Reich der wilden Kräuter - Fülle des Spätsommers

Eine Reise in das Reich der wilden Kräuter - Fülle des Spätsommers

Wildkräuter - erleben, erkennen, sammeln und genießen ... Teil III

Wildkräuterspaziergang mit Genuss – vegetarisch
Entdecken Sie zahlreiche Wildkräuter, Pflanzen- und Blütenköstlichkeiten im Naturparadies in Kladow und im nahegelegenen Kräutergarten der Bio-Kochschule. Bei einem Rundgang durch die wundervolle Havellandschaft, erfahren Sie wissenswertes über Geschmack, Wirkung, Mythologie und Zubereitung der wilden Delikatessen. In der Bio-Kochschule bereiten wir daraus anschließend kleinere Köstlichkeiten je nach Saison.
Tipp: Heute gibt es u. a. einen feinen Wildkräutersalat mit einem selbstgemachten (Wild-)Kräutersalz zum Mitnehmen, eine delikate Quiche mit (Wild-)Kräutern, ein kleines Dessert für den süßen Genuss und aromatische Getränke zum Durststillen.
Freuen Sie sich auf dieses wilde Vergnügen!
Die Rezepte sind nach ganzheitlichen Ernährungsrichtlinien zusammengestellt. Die Lebensmittel kommen überwiegend aus biologischem Anbau.
Dieser Workshop findet gemeinsam mit der Kräuterpädagogin Sybille Bach statt

Datum: 
Freitag, 19. August 2022

17.00 bis 21.00 Uhr in der Kochschule in Kladow

Kosten: 

49 Euro (inkl. Essen und Rezeptsammlung)

Anmeldung unter: 

030 312 55 30 oder
mail@bio-kochschulekarbe.de

Herbstzauber

Die Nächte sind nun spürbar kälter und die Tage kürzer. Die letzten Blätter beginnen sich zu verfärben und fallen zur Erde. Und das purpurene Männlein im Walde und in unseren Gärten kann von Mensch und Tier geerntet werden, schenkt viele heilsame Inhaltstoffe und bietet einen wunderschönen Farbtupfer in der Landschaft. 

Über mich

Mit Freude und Achtsamkeit begleite ich seit mehr als zwanzig Jahren Menschen auf ihren unterschiedlichen Wegen des Heilwerdens und Wachsens.

Bio-Kochschule

Brigitte Karbe
Imchenallee 21d
14089 Berlin-Kladow
030 312 55 30